אור החיים הקדוש מגלה לנו שבאמצעות שמירת מצוה זו [כשרות המאכלים] לא ישלטו עכו"ם בעם בני ישראל להיזהר בכשרות בפסח וכל ימות השנה, ובפרט בכשרות התולעים, ולא לאכול בשר בהמה, כי 99.9% הם נבילות וטריפות חלב ודם והוא איסור כרת רח"ל. ראה מה שכתב בספר חלב ... להמשך קריאה